“Клубника как у профессионала”
Можно научиться по роликам из ютуба, но они не сделают из вас профессионала к которому стоит очередь, потому, что они не дадут вам работающую технологию, чтобы работать быстро, аккуратно и качественно
Как делать клубнику в шоколаде как настоящий профессионал.
СТАРТ
Длительность
19.02.2024
LIBERR SCHOOL
10-20 дней
для кого этот курс
Для тех, кто хочет научиться делать клубнику с 0 и радовать себя и своих близких. Он идеально подходит, если вы не хотите делать клубнику на продажу или для начала просто хотите попробовать свои силы.
1
+ Вы сможете сделать клубнику своим коронным блюдом, чтоб радовать друзей и близких

+ У вас будут ГОТОВЫЕ стилизованные наборы на день матери, вы заранее научитесь создавать доступные, вам, декоры под праздники, чтоб делать подарки своими руками

+ Десерт можно делать вместе с детьми, чтобы создать для них прекрасные воспоминания и весело проводить время

+ В процессе курса вы купите весь необходимый материал, научитесь темперировать шоколад, и сделаете свой первый набор клубники в шоколаде.
2
Для тех, кто хочет научиться профессионально делать клубнику на заказ с 0, чтобы делать ее на продажу и зарабатывать на ней еще больше, или расширить свой ассортимент и получить первые заказы еще в процессе обучения.
+ После окончания курса у вас будут все необходимые знания чтоб окунуться в клубничный бизнес и сделать его основным или дополнительным доходом и стать независимой. Либо сможете расширить свой ассортимент и удивить своих клиентов

+ Вы научитесь делать продукт, качественно, аккуратно и станете увереннее в себе как профессионал

+ Вы научитесь выбирать необходимые материалы по наименьшей себестоимости и будете знать что предложить клиентам, если у вас НЕ окажется клубники в городе

+ Вы составите продуктовую линейку, упакуете профиль и получите готовый прогрев к дню матери, который мы реализуем в ходе курса, чтоб вы поняли как продавать через контент и окупили курс

+ Вы научитесь стилизовать клубнику под разные праздники на примере 8 марта
Для тех, кто уже делает клубнику в шоколаде, но хочет повысить свою квалификацию, продавать более уверенно и пройти по пошаговому плану прогрева аудитории для продаж на день матери, чтобы окупить курс в процессе обучения и затем понимать как делать продажи на все последующие праздники.
3
+ Это полностью обновленный курс, который раскрывает всю технологию качественного изделия от А до Я, мы собрали обратную связь с предыдущих 5 потоков и ответили на всевозможные вопросы студентов, вам больше не придется искать информацию в рилсах у других кондитеров

+ Вы научитесь делать клубнику более качественно и кратно сократите количество ошибок, а значит сможете поднять чек

+ Вы получите готовый прогрев к 8 марта в виде пошаговых видеоуроков: что снимать и что выкладывать в свои сторис/рилс, чтобы ваш продукт покупали

+ Вы научитесь практично использовать любую клубнику, даже если она не подходит под шоколад и не терять свои деньги.

+ Вы поймете как стилизовать и делать наборы под любой праздник.

+ Вы научитесь оптимизировать свое время при работе в праздники, чтоб не упахиваться и достойно зарабатывать.
Для тех, кто хочет сделать крутые продажи на 8 марта любых своих изделий, с помощью четко выстроенного и последовательного прогрева , чтобы не тратить время на придумывание, а что же рассказать в сторис, чтобы у меня купили. Сделать свои рекордные продажи и понимать как вести продающий контент на все последующие праздники.
4
+ Вы получите готовый прогрев к 8 марта в виде пошаговых видеоуроков: что снимать и что выкладывать в свои сторис/рилс, чтобы ваш продукт покупали
Клубника в шоколаде - это тот продукт, который чаще всего покупают именно в подарок. Поэтому в этот обновленный курс я добавила уроки по продуктовой линейке, стилизации и тому как продавать подарки к праздникам.
Программа курса
0.Предобучение:
- Инвентарь и ингредиенты.
Вы ознакомились с тем какой инвентарь и ингредиенты необходимы для создания клубники в шоколаде.

Заранее подготовились и купили все необходимое.
1.Создание продукта:
- разбор инвентаря (видеоурок)
- темперирование (видеоурок)
- отбор ягоды, хранение (видеоурок)
Вы узнали какую посуду лучше всего использовать для темперирования и почему. Научились темперировать шоколад и покрывать им клубнику. Разобрались какая именно ягода подходит и как ее хранить.
2.Декор:
- клубника в шоколаде с простыми декорами (посыпки: вафля, орехи дробленые и цельные, сахарные посыпки, воздушный рис, миндальные лепестки, шкооладные чипсы, сублиматы, свежие ягоды малина голубика) (видеоурок)

- клубника в шоколаде со сложным декором (узоры: петельки, круги, полоски; работа с пинцетом: пищевое золото, выкладка декоров (шарики); пищевые цветы; работа с кистью (кандурин, брызги, шоколадный мазок); работа с красителями сухой и гелевый (видеоурок)

- стилизация (памятка с видами силиконовых молдов для стилизации, премиум коробки “МАМА, I love you, коробки из перепл картона, башня из клубники и торт из клубник в шоколаде).

  • Вы умеете создавать простой декор в виде посыпок, воздушного риса, миндальных лепестков и др.
  • Работаете и со сложным декором, наносите петельки, круги, полоски, работаете с кистью и разными красителями. И стилизуете клубнику в шоколаде под повод или праздник, чтобы больше привлекать внимание аудитории и покупателей.
3.Другие изделия:
- финики в шоколаде (видеоурок) -
- бананы в шоколаде (видеоурок)
- апельсинки в шоколаде, печенье с орешками в шоколаде, шоколадные медианты; - ассорти наборы в коробке с отсеками. (PDF файл)
- идеи дизайнов и декоров (PDF файл)
Вы создаете не только клубнику в шоколаде, но и финики, бананы, апельсинки, печенье с орешками, медианты. Разнообразите свой ассортимент и предлагаете своим клиентам больший выбор.
4.Упаковка, ошибки, стоимость:
- гайд по ошибкам в работе с клубникой в шоколаде.
- упаковка продукта (видеоурок)
- что делать с клубникой, которая остается. (PDF файл)
- таблица себестоимости (видеоурок)
  • Вы узнали как работать с клубникой, если что-то пошло не так и как исправить свои ошибки.
  • Упаковываете продукт так, что он привлекает внимание клиентов.
  • Перестали доедать клубнику, которую нельзя использовать в наборы, а начали реализовывать ее в других продуктах.
  • Рассчитываете стоимость, чтобы никогда не уходить в минус.
5.Подготовка к продажам:
- продуктовая линейка и советы по оптимизации работы в праздники (видеоурок)
- урок по фото (видеоурок)
- гайд по упаковке.
  • Вы подготовили продуктовую линейку исходя из сегментов и разных покупателей вашей аудитории, чтобы задействовать как можно больше клиентов и заработать больше денег.
  • Поняли как оптимизировать свою работу, чтобы не упахиваться, особенно перед праздниками, а успевать делать больше, легче и быстрее.
  • Делаете фотографии своего продукта более качественно и визуально привлекательно.
  • Переупаковали аккаунт под праздник 8 марта, чтобы привлекать на него большее количество клиентов.
6.Продажи:
- пошаговый прогрев к 8 марта на 7 дней (7 видеоуроков на каждый день).
Вы сделали прогрев в своих сторис/рилс/постах, окупили курс, заработали денег и поняли как и какой контент необходимо вести, чтобы продавать клубнику в шоколаде и другие десерты.
Все уроки обучения выходят по расписанию в вашем личном кабинете на платформе Геткурса. Видеоуроки в записи и вы сможете их смотреть в любое удобное для вас время.
тарифы
Обратная связь и проверка домашних заданий куратором на геткурсе

0. Инвентарь и ингредиенты

1.Создание продукта

2. Декор (кроме уроков по сложным декорам и стилизации)

3. Другие изделия

4. Упаковка, ошибки, стоимость (гайд по ошибкам, упаковка для клубники, таблица себестоимости)

Прямой эфир с Лизой “Разборы ошибок при приготовлении клубники”

5. подготовка к продажам (продуктовая линейка, урок по фото, гайд по упаковке)

6. пошаговый прогрев ко дню матери (7 уроков)

Бонус:
- ссылки и промокоды от магазинов партнеров и где я сама что-либо покупаю (тортовницы, упаковка, брендированные ленты, пакеты, свечи и т.д.)
Прогревы
Доступ к курсу на 6 месяцев
Длительность 10 дней
Обратная связь и проверка домашних заданий куратором на геткурсе

0. Инвентарь и ингредиенты

1.Создание продукта

2. Декор (простой и сложный декор и стилизация)

3. Другие изделия

4. Упаковка, ошибки, стоимость (гайд по ошибкам, упаковка для клубники, таблица себестоимости)

Прямой эфир с Лизой “Разборы ошибок при приготовлении клубники”

5. подготовка к продажам (продуктовая линейка, урок по фото, гайд по упаковке)

6. пошаговый прогрев на 8 марта (7 уроков)

Бонус:
- ссылки и промокоды от магазинов партнеров и где я сама что-либо покупаю (тортовницы, упаковка, брендированные ленты, пакеты, свечи и т.д.)
Клубника и прогревы
Доступ к курсу на 6 месяцев
Длительность 20 дней
Обратная связь и проверка контента куратором в общем чате

0. Инвентарь и ингредиенты

1.Создание продукта

2. Декор (простой и сложный декор и стилизация)

3. Другие изделия

4. Упаковка, ошибки, стоимость (гайд по ошибкам, упаковка для клубники, таблица себестоимости)

Прямой эфир с Лизой “Разборы ошибок при приготовлении клубники”

5. подготовка к продажам (продуктовая линейка, урок по фото, гайд по упаковке)

6. пошаговый прогрев ко дню матери (7 уроков)
Клубника
Доступ к курсу на 6 месяцев
Длительность 10 дней
5 500 руб.
рассрочка от 920 руб/мес
7 500 руб.
рассрочка от 1250 руб/мес
9 500 руб.
рассрочка от 1580 руб/мес
9200 руб.
12500 руб.
15800 руб.
Начать обучение и научиться делать клубнику в шоколаде можно сейчас, а платить потом

Беспроцентная рассрочка.

Я понимаю, что не все готовы вложить в обучение сразу всю сумму, поэтому на каждый тариф предоставлена рассрочка, где все проценты я беру на себя, а вы просто делите сумму на 4/6/12 месяцев. Первый платеж начинается со второго месяца.
Возникла проблема, нужен другой способ оплаты, доверительная рассрочка от меня или просто есть вопрос?
А у меня получится?
Работы учениц до курса и после курса:
Чтобы посмотреть результат после нажми на фото
Ученицы пришли с нуля
Почему мне можно доверять?
Меня зовут Лиза Косолобова, я практикующий кондитер и владелец онлайн-школы LIBERRY SCHOOL

За моими плечами:
- 3 года активной работы на заказ и 1000 довольных заказчиков
- 1,5 года обучаю кондитеров
- уже более 300 учеников прошли мои обучения за это время и научились делать клубнику в шоколаде, качественный визуал и продавать
- мои десерты пробовали Нина Тарасова и Клава Кока
- сотрудничаю с крупнейшим в рф кондитерским магазином “Тортомастер”
- аудитория в тик токе больше 40к и больше 500.000 просмотров на ютубе в общей сложности на роликах
- мне доверяют крупные рекламодатели и у меня покупали рекламу Flowow
- благодаря контенту я набрала 11 тыс. активной аудитории в социальной сети.

Made on
Tilda